Qualidade do leite

A qualidade do leite é fundamental para garantir a segurança alimentar e o valor nutricional do produto consumido. O manejo adequado da ordenha desempenha um papel crucial nesse processo, pois práticas como higiene rigorosa, cuidado com o bem-estar dos animais e o uso correto dos equipamentos de ordenha contribuem diretamente para a pureza e a saúde do leite. Manter as vacas tranquilas, monitorar sua saúde e evitar contaminações são passos essenciais para produzir um leite de alta qualidade, seguro para o consumo humano e eficiente para a produção. Hoje recebemos a assistente técnica da qualidade do leite Maria Eduarda.