Como o Planejamento Forrageiro Reduz Custos e Aumenta a Eficiência da Propriedade Leiteira

Em entrevista com a Analista Técnico Pleno da Cooperativa Castrolanda, Aline Milani Fillus, falou sobre o planejamento forrageiro que é uma ferramenta essencial para o sucesso e a sustentabilidade de uma propriedade leiteira. O principal objetivo do planejamento é garantir alimento de alta qualidade e com valor nutricional constante ao longo de todo o ano, otimizando o uso da terra. Isso é crucial porque a alimentação do rebanho pode representar de 50% a até 70% dos custos totais de uma propriedade. Ao planejar, o produtor aumenta sua lucratividade principalmente porque reduz a necessidade de comprar alimentos de fornecedores externos. Aline Fillus exemplifica que um produtor que produz sua própria silagem de milho tem um custo de 12 a 20 centavos, enquanto a compra do mesmo insumo pode chegar a quase 60 centavos. Além do benefício financeiro, uma forragem de melhor qualidade resulta em mais saúde e fertilidade para o rebanho, o que se reflete diretamente na produção de leite. Entre os principais desafios para a execução do planejamento estão fatores incontroláveis, como a imprevisibilidade do clima, seja por secas ou excesso de chuvas. No entanto, os produtores devem focar nos aspectos que podem gerenciar, como avaliar o solo da propriedade, considerar o clima esperado para a safra, estimar a demanda de alimento para todas as fases dos animais e escolher o híbrido que melhor se adapta a essas condições. Para iniciar um planejamento eficaz, o primeiro passo é coletar dados detalhados do rebanho, incluindo o número de animais e suas respectivas fases produtivas. É preciso estimar tanto o consumo atual quanto o crescimento futuro do rebanho, que naturalmente gira em torno de 5% ao ano. Outro ponto fundamental é definir a quantidade de dias de estoque desejada. Embora muitas propriedades trabalhem com um estoque para 12 meses, o ideal é planejar um estoque para 18 meses, a fim de criar uma margem de segurança. Por fim, é indispensável contabilizar as perdas que podem ocorrer na lavoura e durante o transporte para evitar cálculos muito justos que possam falhar. A Cooperativa Castrolanda auxilia os produtores por meio de um trabalho integrado entre suas equipes de assistência técnica, principalmente dos setores de agronomia e nutrição. Em conjunto com o produtor, eles definem a melhor estratégia, que abrange a escolha da cultura, o híbrido ideal, a preparação do solo e o período de plantio adequado. Além disso, a cooperativa promove Dias de Campo de verão e de inverno para demonstrar a produtividade e a qualidade dos materiais disponíveis em cada período.